
Periaatteessa EU voisi kieltää kaikki liharuoat epäeettisinä, terveydelle ja ympäristölle haitallisina vanhentuneita ihmiskunnan tapoina, sitä kannatan, mutta ehdotan kainosti myös tasapuolisuutta näiden perinneruokien kohtelussa. Ne ovat osa kulttuuria, ja ihmisille rakkaita valmistustekniikoineen ja resepteineen.
En toisaalta näet tiedä yhtään ruokamyrkytystapausta, joka liittyisi tähän satoja vuosia vanhaan reissumiesten ja metsästäjien eväsruokaan. Ne kestivät pidempään kuin yhden päivän, eikä niitä syömättä heitetty pois.
Ehkä vanhoja ihmisiä ja heidän tunteitaan olisi ymmärrettävä enemmän myös siellä vatsatautisten näköisten byrokraattein linnakkeissa Brysselissä.
Nyt EU kilpailee jonkin NL:n kanssa vieraudessa sekä vetovoimassa, ja lähinnä tarjoilee aseita vastustajilleen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar